Chateau de la Jaubertie, Bergerac Blanc 2014, Frankrijk

Zo af en toe duiken nog wel eens wat wijnflessen op in scheepswrakken. Beter gezegd; worden wijnen uit scheepswrakken opgedoken. Onlangs nog werd op een wijnfestival in Amerika onder veel belangstelling wijn geproefd die afkomstig was uit een scheepswrak op de zeebodem in de buurt van Bermuda. De wijn was ongeveer 150 jaar oud. Na  aandachtig de kleur van de wijn te hebben geinspecteerd, grijs, daar hoefde je geen heel goede ogen voor te hebben en de wijn delicaat te laten walsen namen de sommeliers die de stoute zwemvliezen hadden aangetrokken een slok. Nou, dat was geen pretje. De wijn was gewoon goor. Of, iets lieflijker en in wijnschrijftermen: ‘een koppig boeket van zwavel, met uitgesproken ondertonen van zout water en benzine. Proost!

150 jaar oude wijn

De 150-jaar oude scheepswrakwijn gekeurd, besnuffeld en geproefd door Amerikaanse wijndeskundigen

Toch komt het vaker voor dat wijnen die uit scheepswrakken worden opgedoken juist geweldig zijn. Voor deze scheepswrak-flessen worden soms exorbitante bedragen betaald, soms tot wel 20.000(!) euro per fles. Waarom? Gebleken is dat wijnen die onder water rijpen een ander, langzamer en veel geleidelijker rijpingsproces kennen dan wijnen die aan land rijpen. Onder water is er geen geluid, geen licht, en het zoutgehalte van het water en de beweging van het water creeeren een ideale omgeving om wijn te laten rijpen, zo is het betoog van de wijnmakers die experimenteren met deze manier van ‘wijn maken’. De temperatuur en de waterdruk blijven stabiel, wat mede zorgt voor een ideale rijpingsatmosfeer.

Sceptici echter denken dat het onder water laten rijpen van wijnen vooral een manier is om de verkoop van wijn naar nieuwe en bij voorkeur groter hoogten te stuwen. Dat is geen gekke gedachte. Voor wijnen die wijnmakers naar de zeebodem hebben laten zakken om daar maandenlang te rijpen wordt veel geld betaald. Toch overheerst de mening bij vooraanstaande sommeliers en wijndeskundigen die zich hebben verdiept in dit rijpingsproces en vele vele onder water gerijpte wijnen hebben geproefd, dat deze wijnen zachter en ronder smaken, dieper van kleur zijn en intenser aroma’s kennen. Deze wijnen kennen een zeer geleidelijke ontwikkeling, alsof de tijd heeft stilgestaan. En dat proef je. Zo betoogt de onderwaterwijnen-fanclub.

Op verschillende plaatsen in de wereld worden wijnen in het diepe gegooid. Bijvoorbeeld door Mira winery uit de Napa Valley in Californie. Een fles wijn die eerst voor 48 dollar van de hand en over de tong ging wordt nu, na de rijping onder water, verkocht voor 1000 dollar. Yihaa!! Maar ook in Spanje, Frankrijk en Italie wordt al een tijdje geexperimenteerd met onderwater-rijping. Het destijds beste restaurant ter wereld, ‘El Bulli’ in Spanje, heeft in samenwerking met Espelt Viticultors winery 300 flessen, witte, rode en bubbelwijnen voor een periode van 400 dagen op de zeebodem laten rijpen om daarna te schenken in dat fameuze restaurant. Dat El Bulli, jarenlang eenzaam aan de top en toonaangevend op culinair gebied zijn naam hieraan heeft verbonden is natuurlijk de regelrecht beste aanbeveling voor het op deze manier laten rijpen van wijn.

bland de cabanes

Of ik zelf al eens een onderwaterwijn geproefd heb? Leuk dat u het vraagt! Ja. Na enig zoeken. Het valt nogal niet mee om betaalbare onder water gerijpte wijnen te vinden. Uiteindelijk kwam ik uit bij Chateau du Coureau in Graves, Frankrijk. Aan de witte Le Blanc des Cabanes van deze wijnmaker, een typische Bordeaux-blend van semillon en sauvignon blanc hoefde vanwege de rijping onder water geen sulfiet te worden toegevoegd. Na 8 maanden rijping op de bodem van de baai van Arcachon worden de flessen opgedoken en zijn ze klaar voor verkoop.

Na een email met een verzoek om wat infomatie werd ik uitgenodigd om naar een wijnbeurs in Lille te komen waar de familie Labeyrie hun wijnen zouden komen laten proeven. Natuurlijk ging ik graag op de uitnodiging in en een aantal weken later reisde ik met een kistje wijnen van Chateau du Coureau (zoals hiernaast afgebeeld) in de kofferbak en oren die nog natuten van de enthousiaste verhalen van de familie Labeyrie vanuit Lille terug naar Delft.

En toen werd er geproefd. Dat viel toch een beetje tegen.Tijdens een blindproeverij met een proefpanel van geoefende en minder geoefende wijnliefhebbers werd nogal verdeeld gereageerd op de onderwaterwijn van Chateau du Coureau. De wijnen die geproefd werden waren allen blends van semillon en sauvignon blanc maar de wijn die het meest gewaardeerd werd was niet de onder water gerijpte wijn uit de Bordeaux maar een wijn afkomstig uit de Bergerac. Daarover hieronder meer.

frankrijk_zuidwest-frankrijk_bergerac

De Blanc des Cabanes miste de expressiviteit van de andere twee sauvignon-semillon blends. De geur ingetogen citrus en onrijpe bananen. Zeker smaakvol en karakteristiek maar stug. Een wijn die nogal op zichzelf is. De volgende dag bleek de wijn iets meer uit de schulp of in dit geval schelp gekropen maar hij haalde het niet bij de winnaar van de proeverij:

jaubertie-bergerac-wit

 Chateau de la Jaubertie, Bergerac Blanc 2014, Frankrijk

Een blend van 85% sauvignon en 15% semillon. Twintig procent van de wijn heeft een flinterdun houten zomerjasje gekregen in gebruikte eikenhouten vaten. Een wijn met expressieve en uitbundig rondhuppelende aroma’s en smaaknuances van citrus, een heel klein beetje ananas, appel en kruisbessen. Fris, sappig en rond met een fijne frisse middellange afdronk. Een heerlijke doordrinkwijn, zeer geschikt als aperitief maar ook bij lichte maaltijden mans genoeg om salades, gerechten met vlees, en visgerechten (kabeljauw) te voorzien van de finishing touch. Heerlijk voor de warme dagen en avonden in de (chateau-)tuin!!

Alcohol:                     13%

Waar te koop?:          wijnhandels van Les Genereux

Prijs:                          7,40 euro

DWR-score:               87/100

 

 

Zuid-Afrikaans rood en wit. Best (op lokatie) getest (1/2)

Het is even geleden dat er een review is verschenen maar dat geldt vanzelfsprekend niet voor het zoeken naar en proeven van bijzondere wijnen. Met buitengewoon veel plezier zal ik de resultaten daarvan ook in het jaar 2015 weer met u delen.

Aan alle goede dingen komt een einde. Een cliché waar ik graag korte metten mee zou willen maken maar ook deze keer kan ik er niet omheen. En goed was het, mijn bezoek aan Zuid-Afrika. Niet alleen de smaak-papillen, maar ook alle andere zintuigen hebben groots en uitbundig feestgevierd. De overweldigende schoonheid van het Zuid-Afrikaanse (wijngaard-)landschap zindert nog altijd na. Het viel en valt nog steeds niet mee om weer te wennen aan het grijze en natte winter-landschap van ons kikkerland. Maar gelukkig hoeft dit goede ding toch niet helemaal te eindigen. Er is namelijk uitgebreide nazorg beschikbaar. Gebottelde nazorg. Zo hebben we Stellenbosch gewoon thuis op de bank. Zo hebben we Franschhoek fijn bij de open haard of (wellicht iets meer voor straks als de temperatuur het weer toestaat) De Paarl in de tuin en Hemel en Aarde op een terras. Zuid-Afrika is op een muis-klik afstand en om de hoek bij uw wijnhandel te vinden zodat de zintuigen feest kunnen blijven vieren. Zodat goede dingen kunnen blijven voortduren. Zijn we toch een beetje van dat cliché af. Goede dingen hebben soms een open einde.

capetour_map

 

In de bijna 3 weken in Zuid-Afrika heb ik veel prachtige wijngaarden gezien en bezocht. Het buitengewoon vriendelijke personeel dat de tastings en cellartours enthousiast en deskundig begeleidde maakte die bezoeken tot een waar vineus feest.

Deze review is de eerste van twee reviews waarin ik de meest bijzondere van de door mij geproefde wijnen onder de aandacht wil brengen. Stuk voor stuk voorbeelden van het vakmanschap van de huidige generatie wijnmakers in Zuid-Afrika

 

Solms Delta Koloni 2012

Koloni is de Xhosa-naam voor ‘de Kaap’. (Xhosa, een zogenaamde ‘klik’-taal, is een van de officiele Bantu-talen van Zuid-Afrika en wordt gesproken door ongeveer 18% van de Zuid-Afrikaanse bevolking).

Solms Delta. Mark Solms, een vooraanstaande neurochirurg en psycho-analist, die de wijngaard kocht in 2001, wilde Kolonivanaf het begin onderscheidend zijn. En dat is gelukt. Niet alleen als het gaat om de kwaliteit van de wijnen die gemaakt worden maar ook door de bijzondere manier waarop het wijnbedrijf is georganiseerd. Samen met zijn buurman, Richard Astor, heeft Solms zijn werknemers door middel van het uitgeven van obligaties in staat gesteld het aanpalende Deltameer-landgoed te kopen. Solms Delta bestaat nu uit drie estates die alle drie delen in de winst. Solms, Astor, alle werknemers van het bedrijf en iedereen op het terrein van het wijngoed woonachtig, allen samen zijn begunstigden van de door Solms en Astor opgerichte Trust.

Op het op 15 kilometer van Franschhoek gelegen landgoed Solms Delta is het heerlijk lunchen en dineren in de schaduwrijke delen van de prachtige tuin. Zeer vermeldenswaard is vooral ook op Solms Delta het uitstekende en deskundige personeel. Daarnaast bevindt zich op het wijngoed ook nog een museum waar in beeld en geluid door de geschiedenis van de Zuid-Afrikaanse muziek gereisd kan worden. (de muzikale invloeden van ‘onze’ Jan, Piet, Joris en Corneel, die een aantal eeuwen eerder naar Kaapstad gingen varen komen ook nog voorbij..).

Maar ik dwaal af. De wijn! De meeste indruk werd gemaakt door de Muscat. Wow, wat een heerlijke verrassing. Fris, aanwezig, intens. Zachtzoete en kruidige aromas (nootmuskaat, lychee, citrus en gember), mooi in balans, een goede structuur (mede door een 10 maanden rijping ‘sur lie’) en een lang nazinderende frisdroge afdronk. Wat een genot. Goed als aperitief of na de maaltijd bij een (noten-)kaasplankje.

druiven: 72% Muscat de Frontignan, 28% Muscat d’Alexandrie

alcohol: 14,5 %

verkrijgbaar: niet verkrijgbaar in Nederland 

DWR-score: 90/100

 

Creation Sauvignon Blanc 2014creation sauvignon blanc 2014

Creation is gelegen in de prachtige Hemel en Aarde-vallei. (zie de wijngaarden van ‘Creation’ op de foto bovenaan dit artikel) De Zwitserse wijnmaker Jean-Claude Martin en zijn vrouw Carolyn ontdekten dit stukje hemel op aarde in 2002 en plantten in datzelfde jaar de eerste wijnranken. De estate is op 350 meter boven zeeniveau gelegen en op 9 kilometer afstand van de oceaan. Op dit moment staan ongeveer 40 hectaren aan wijnranken aangeplant. (wit: Sauvignon blanc, chardonnay, viognier, semillon en rood: pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, petit verdot, syrah, grenache en malbec).

De sauvignon blanc van Creation maakt indruk met aroma’s van tropisch fruit, zuivere, tintelfrisse citrus- en vlierbes-smaken  en wat mineralige nuances en een heerlijk afdronk. Een sauvignon die je bijblijft en smaakt naar meer! Kaas en vis zijn er dol op.

druiven: 100% sauvignon blanc

alcohol: 14%

verkrijgbaar bij: www.wijnvandekaap.nl

DWR-score: 90/100

 

841

Elgin station, ‘tasting station’ van Winters Drift

 

Winters Drift Pinot Noir 2013

Winters Drifts proeflokaal bevindt zich in het station Elgin. De originele spoorlijn die door Glen Elgin Farm loopt, is nog steeds in functie. Ongeveerwinters-drift-pinot-noir-2013-480x640 drie keer per dag komt een met graan beladen trein voorbij die, samen met vintage memorabilia, als oude stationsbanken, antieke telefoons, conducteurs- en machinistenpetten oude tijden doet herleven. Op het perron is een terras ingericht waar genoten kan worden van een proeverij van de wijnen van Winters Drift en/of een heerlijke luch of diner. Een pittoreske en markante plek aan het begin van de Elgin wijnroute.

En dan de Pinot Noir 2013 van WInters Drift. Een traktatie die al vele nationale en internationale onderscheidingen heeft gekregen. Mooi gemaakt door de Belgische wijnmaker van Winters Drift. Uitbundige kersenaroma’s knallen uit het glas, subtiel omlijst door de eikenhouten rijping. Een voor deze jeugdige pinot noir opvallende zachtheid. Complex en delicaat. Een pinot noir die gerenommeerder soortgenoten uit de Bourgogne bleek om de neus doen worden. Salades, gegrilde groenten en/of gerechten met wit vlees vormen uitstekend gezelschap voor deze prachtwijn.

druiven: 100% pinot noir

alcohol: 13,5 %

verkrijgbaar bij: www.kaapsewijnen.com/wijnen/winters-drift/

DWR-score: 90/100

Dorst gekregen?

Goed nieuws. Een Wijnrecensent-service-mededeling. Voor mijn wijnliefhebbende abonnees. Zoals u hebt gezien is (nog) niet alle wijn uit mijn laatste twee reviews in Nederland beschikbaar. Daar moet natuurlijk iets aan gedaan worden. Daarom heb ik, om u in de gelegenheid te stellen om ook van deze wijnen weer te kunnen genieten, het volgende bedacht.

Ik wil een wijn-pakket samenstellen voor abonnees op de reviews van de Wijnrecensent met daarin de zes wijnen uit de (laatste) twee ‘best (op lokatie) getest’-reviews. In dat pakket komen dus: 1 Dornier Pinotage (rood), 1 Winters Drift Pinot Noir (rood), 1 Bellingham handpicked viognier (wit), 1 Solms Delta Koloni muscat d’Alexandrie (wit), 1 Creation sauvignon blanc (wit) en 1 Beyerskloof chenin blanc/pinotage (wit). Twee rode top-wijnen en 4 witte top-wijnen.

Daar komt wel wat bij kijken vanzelfsprekend, Zuid-Afrika ligt een stukje verderop zoals u weet, bijvoorbeeld op logistiek vlak. Daarom wil ik graag eerst een inschatting kunnen maken van de interesse voor zo’n fantastische proefpakket voordat ik de wijn naar Nederland laat verschepen.

Als u geinteresseerd bent in zo’n proefpakket, ook nog eens speciaal aanbevolen door de Wijnrecensent!, stuur dan voor 20 april 2015 een e-mail naar: info@dewijnrecensent.nl o.v.v ‘Best op lokatie getest/Zuid-Afrika 2015’ en het aantal dozen van de wijn die u eventueel wilt bestellen.

Als u nog vragen heeft kunt u deze vanzelfsprekend mailen naar info@dewijnrecensent.nl.

Cheers!!

 

 

 

Chateau Haut Selve wit 2012, Graves, Frankrijk

Skinny Girl, Flirt, Ooh La La, Mother-in-law, Marilyn Merlot, ‘Oops’, Kung-Fu-girl, Boom-Boom, Cat’s pee on a gooseberry bush, Arse en Backstabbing b*tch. Als je in Google ‘winelabels’ intikt komt er een bonte verzameling aan wijnnamen en etiketten voorbij. Etiketten met opschriften die als ze niet op een wijnfles waren geplakt niet de eerste associatie zouden zijn met één van de grootste wonderen die Moeder Natuur kan voortbrengen.

De subtiele opsomming hierboven doet afvragen wat de marketingafdeling van de wijnboeren dacht toen ze de drukker met deze creaties aan het werk zetten. Want, wie loopt bij de slijter of in de supermarkt dolenthousiast op de verzameling rode ‘Arse 2012’ af ? En bij wie loopt het water al direkt in de mond als hij een fles witte ‘Cat’s pee on a gooseberry bush’ ziet staan? Natuurlijk kun je een ‘Kung Fu Girl’ zonder meer achterover slaan (heh) als dat op zijn minst gevolgd wordt door een witte ‘Oops’.. En er zijn ongetwijfeld schoonzoons die een combinatie van een flesje ‘Mother-in-Law’ en een fles ‘Backstabbing b*tch’ als het ultieme verjaardagskado voor hun schoonmoeder zien. Zeker, een fles ‘Flirt’ op tafel kan je bezoek natuurlijk een ‘stiekeme’ aanwijzing geven van de verzwegen reden van jouw uitnodiging voor dat etentje en die rode ‘Ooh La La’ die je net voldoende in het zicht hebt gezet zou je haar heel gemakkelijk het laatste zetje geven in de door jouw gewenste richting, rechtdoor naar de slaapkamer. 

De vraag rijst hoe de wijnconsument zijn wijnen selecteert. Vanzelfsprekend kijkt hij eerst even op de site van de Wijnrecensent. Maar welke factoren spelen verder nog een rol in het aankoopproces? Is het dat aansprekende etiket? Het herkomstgebied (‘de laatste keer had ik ook zo’n lekkere wijn uit de Barossa Valley’)?. De naam van de wijn (‘als er chateau op het etiket staat is het vast lekker’)? Is het de afwijkende of juist niet afwijkende vorm van de fles? Interessante vragen die velen werkzaam in de wijnindustrie- en bezig houden.

Toni Hamilton, directeur marketing van ASL PrintFX meldt in een artikel in Wines & Vines dat door de grote competitie juist veel aandacht besteed moet worden aan de etiketten van wijn. ‘Het etiket is het billboard. Consumenten selecteren eerst met hun ogen. De inhoud verkoopt dan de tweede fles’.

‘Oorspronkelijk kregen wijnen de namen van bergen, bergketens, bomen en van het betreffende chateau’. Jim Gordon, editor van ‘Wines & Vines’ voegt eraan toe dat nieuwe wijnproducenten meer succes hebben met maffe, vreemde namen en labels die bedacht en gemaakt zijn om de ogen, interesse en rijkgevulde portemonnees van jonge wijnkopers aan te spreken. Lees er hier meer over.

chateau-haut-selve-blanc-graves-france-10287059

Het etiket van de wijn van de wijn van deze week blinkt uit door eenvoud. Wit, met in gouden opdruk een weergave van de uitnodigend geopende toegangspoort van het Chateau (zie de foto boven deze review). Een etiket dat de aandacht trekt in de schappen van wijnhandels en/of supermarkten? Misschien. Zeker is in ieder geval dat de inhoud van de fles met groot gemak de tweede, derde, vierde, vijfde, zesde fles en nog meer flessen verkoopt!

bordeaux_01

 

Chateau Haut Selve, een van de vijf wijndomeinen van de familie Lesgourges, is een jong wijngoed, in 1991 opgebouwd uit het niets. Het is gesitueerd aan de linkeroever van de Garonne in Graves, een subregio van de Bordeaux. Uit het niets, misschien toch niet helemaal. Voor de uitbraak van phylloxera- epidemie rond het jaar 1870, een destreuze epidemie waardoor in heel Europa maar met name in Frankrijk gigantische gebieden aan wijngaarden werden vernietigd, waren in het gebied, ter grootte van ongeveer 50 hectare, van het huidige Chateau Haut Selve al wijngaarden te vinden. Na de desastreuze epidemie werd het een gebied dat bestond uit bos. Tot in 1991 toen de familie besloot daar weer wijn te gaan verbouwen. Chateau Haut Selve werd daarmee overigens de enige wijngaard in de Bordeaux met een ontstaansgeschiedenis daterend uit de 20e eeuw.

r001art_sculpture_peyros_vincent_barre

 

De familie Lesgourgues heeft een grote passie voor hedendaagse kunst. Iets dat op vele plaatsen in de domeinen van de familie terug te zien is. Zoals ook aan de hierboven en op het etiket afgebeelde toegangspoort van het domein, ontworpen door Vincent Barré, een bekende Franse beeldhouwer. Daar blijft het niet bij. Ieder jaar word een kunstenaar uitgenodigd in of rond één van de chateaux van de familie om een nieuw kunstwerk te maken. Het kunstwerk moet gerelateerd zijn aan de omgeving, de geschiedenis van het domein, het domein zelf of de lokale cultuur. Na goedkeuring van de familie  wordt het kunstwerk dan ergens op één van de domeinen van deze Franse familie geplaatst.

Genoeg over de buitenkant. Hoog tijd nu voor de inhoud. En wát een inhoud! Excellent!

 

Chateau Haut Selve wit 2012, Graves, Frankrijk

 

Welk(e) druivenras(sen) zijn voor deze wijn gebruikt? 60% Sauvignon Blanc, 30% Semillon and 10% Sauvignon Gris

Wat ruik ik?  Een overvloed aan heerlijks in deze wijn nadat u de wijn wat losgewalst heeft. Fruitige aroma’s van citrus, mandarijn, grapefruit, mango, maar ook vanille en heel subtiel toast. Wat een genot!

Wat proef ik? De aanzet is fris, beschaafde zuren van het sauvignon blanc-aandeel doen de inleiding waarna de semillon-sectie aanvult.  De sauvignon gris die wat meer suikers heeft dan zijn beroemdere neef sauvignon blanc en daardoor een rijker en ronder gevoel aan de wijn geeft maakt het fantastisch af. Harmonieus, complex, prachtig in balans. Met een fijn intense afdronk. Wat u kunt proeven is wit fruit, grapefruit, mango, vanille en dat kleine beetje toast verzorgd door de 8 maanden rijping in Franse eiken vaten.   Chateau Haut Selve flesfoto

Wat eet ik erbij? Gerechten met varkensvlees en gegrilde kip (gemarineerd in Mango chutney, met pepertjes, limoen, cherry-tomaatjes en koriander!). Licht aromatische Franse kazen. Gebakken aardappeltjes. Maar ook heerlijk als aperitief.

Is dit een exclusieve wijn (de snobscore)? Ja. De wijn is slechts verkrijgbaar in de wijnhandel van Luuc van Boort of via de Wijnrecensent (info@dewijnrecensent.nl). Of u maakt er een omrij-wijn van en rijdt zelve naar Chateau Haut Selve zelve. Deze vakkundig gemaakte witte wijn zet nieuwe maatstaven. Bovendien is het de eerste keer dat een wijn de volle 100 punten krijgt in de DWR-score!

Wat kost deze wijn? 17,99 euro.

Hoe is de prijs/kwaliteits-verhouding? Uitstekend. Voor een grootse witte wijn als deze Chateau Haut Selve is 15 euro zeker niet teveel gevraagd. Maar pas op..het kan in de papieren gaan lopen want u wilt ongetwijfeld meer.

(Wanneer) is de wijn op dronk? De wijn is nu op dronk en kan onder de juiste condities bewaard worden tot 2016.

Alcoholpercentage? 12,5 %

Serveertemperatuur? 10-11 graden Celsius

 

 

DWR-score: 100/100 

 

 

Domaine du Fraisse Sauvignon Blanc 2013 Touraine Frankrijk

‘De tuin van Frankrijk’, ‘de vallei der koningen’, ‘de bakermat van de Franse beschaving’, schrijvers die het moois van de Loire vallei willen beschrijven komen superlatieven tekort. En dan hebben we het nog niet eens gehad over de wijnen uit de Loire-vallei. Wel, laat ik daar maar eens over beginnen dan.. 

Naast de grote variatie in het landschap, steden, tuinbouw, wijngaarden en jachtbossen, kent de omgeving van de Loire, de langste rivier van Frankrijk met een lengte van 1012 kilometer, ook vele cultuur-historische hoogtepunten. Zoals bijvoorbeeld de stad Chinon, waar de bakermat ligt van het Engelse koningschap, Ile de Feydeau, waar het geboortehuis van Jules Verne staat of de abdij van Fontevreaud, waar zich het graf van Richard Leeuwenhart bevindt.

De Loire loopt van midden-Frankrijk tot aan de Atlantische Oceaan. De rivier ontspringt ten zuiden van de stad Saint-Etienne in het Massif Central: een gebergte in het zuidoosten van Frankrijk. Er komen verschillende zijrivieren in de Loire uit, waaronder Cher, Indre, Vienne en Loir.

Loire-Valley-Wine-Map

Er is geen echt dominante druivensoort in de Loirevallei. Er is een veelheid aan druivensoorten waarvan wijn gemaakt wordt. Een aantal daarvan bekend en wereldberoemd, andere specifiek voor de regio. Voor een deel is dat traditie en voor een deel omdat in zo’n groot gebied bepaalde druiven met meer succes verbouwd kunnen worden dan druiven van een andere soort. Toch hebben alle druivensoorten in de Loirevallei gemeenschappelijke noemers. Ze rijpen allemaal in een relatief kort groeiseizoen. Het milde klimaat verzekert de druiven van voldoende zuren, die de wijnen, hoe rijp ze ook zijn een verfrissende schraalheid geven. De blauwe cabernet franc en de sauvignon blanc bijvoorbeeld laten zich van hun beste kant zien in de Loirevallei en zetten daarmee de standaard voor de rest van de wereld.

De Loirevallei is in vier wijngebieden te verdelen. Een handig ezelsbruggetje is NATO, Nantes, Anjou, Tours en Orleans. De Wijn van deze week is afkomstig uit het gebied rondom Tours, een gebied van 5500 hectare dat zich uitstrekt van Anjou in het westen tot aan Orleans in het oosten. De grond in de Touraine regio is erg gevarieerd met steenachtige klei en kalksteen gemengd met zand tot gravel. Verder kent het gebied nogal wat klimaatverschillen met het oceaanklimaat in het westen en het landklimaat in het uiterste oosten van het gebied.

Deze verschillen in klimaat en de verschillen in ondergrond bepalen welke druivensoorten worden aangeplant (laat-rijpende soorten in het westen en vroeg-rijpende soorten in het oosten) en daarmee de grote varieteit aan wijnen die hier worden geproduceerd.

De wijn van deze week is een typische delicate Loire-sauvignon blanc met frisse zuren, mineraliteit en een prachtig stuivend aroma met een keur aan associaties met wit fruit en geurige bloemen. Een aanrader!

Domaine du Fraisse Sauvignon Blanc 2013 Touraine Frankrijk

Welk(e) druivenras(sen) zijn voor deze wijn gebruikt? 100% Sauvignon Blanc.

Wat ruik ik? Een heerlijk frisse en opgewekte sauvignon blanc. U zou groene appel, limoen en passievrucht kunnen ruiken. domaine_du_fraisse_touraine_sauvignon_blanc_groot

Wat proef ik? U zou citroengras, kruisbessen, peer en wellicht ook wat ananas kunnen proeven. Verder heeft deze sauvignon blanc ook wat mineraligs en een heel klein beetje bitter dat de afdronk mooi omlijst en extra cachet geeft.

Wat eet ik erbij? Geitenkaas, kip, mosselen, kreeft, krab en tong. Verder gaat deze Toutaine graag op pad met voedsel dat gekruid is met bijvoorbeeld mint, basilicum, dille, tijm en rozemarijn. Ook zachte curry’s worden gelukkig van deze begeleider. Voor de vegetariers onder u: ook gezoute gemixte groenten in een wat vettere vegetarische maaltijd laten (de mooie zuren van) deze sauvignon blanc uit de Touraine uitbundig stralen.

Is dit een exclusieve wijn (de snob-score)? Nee. Maar u heeft in deze prijscategorie een bijzonder smaakvolle konings-sauvignon blanc.

Wat kost deze wijn?  7,45 euro

Hoe is de prijs/kwaliteits-verhouding? Uitstekend. Een heerlijke typische Loire-sauvignon blanc voor een prima prijs. 

(Wanneer) is de wijn op dronk? Nu op dronk en goed houdbaar tot 3 jaar na de oogst

Alcoholpercentage? 12,5 %

Serveertemperatuur? 8-10 graden Celsius

Waar is de wijn te verkrijgen? Bij wijnhandelaren die zijn aangesloten bij Les Genereux waaronder wijnhandel Oranje. 

 

 

De wijnrecensent-score: 84/100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yealands estate single vineyard Sauvignon Blanc 2011 Nieuw-Zeeland

Schapen, The Finn-brothers (Crowded House), schapen, de ‘Haka van de All-Blacks’, schapen, magische landschappen (Lord of the Rings!), schapen, kiwi’s, schapen, wijn en had ik het er al over gehad?..: schapen. De wijn van deze week komt uit een land 18537 kilometer en nog wat meters van Nederland vandaan; Nieuw Zeeland.  

 

Schapen dus. In cijfers? Op 30 juni 2011 liepen er in Nieuw Zeeland 31.1 miljoen schapen rond. Op een bevolking van 4.42 miljoen mensen in 2011 komt dat neer op een schaap of 7 per persoon. Koud hoeven Nieuw Zeelanders het dus niet te hebben want er zijn aardig wat truien te breien van 7 schapen. Ter vergelijking, het aantal in Nederland rondlopende varkens in 2011: 12.5 miljoen (in 2011 waren er in Nederland ‘maar’ 1 miljoen schapen). Nederland telde toen ruim 16.5 miljoen inwoners. Dus waar er voor iedere Nieuw-Zeelandse inwoner in 2011 7 schapen rondhuppelden, was er voor elke Nederlandse inwoner in 2011, driekwart varken. Wel veel geschreeuw, maar weinig wol.  

De belangrijkste export-producten van Nieuw Zeeland zijn zuivelprodukten als melkpoeder, boter en kaas. De export van wijn is verdubbeld tussen 2007 en 2012 maar staat wereld-wijnland-wijd nog altijd op de achtste plaats. Nederland, in 2013 goed voor ruim 4 miljoen liter Nieuw Zeelandse wijn, staat op de vijfde plaats van landen waarnaar Nieuw Zeeland zijn wijnen exporteert. – Gek genoeg blijkt uit de statistiek dat Chinezen bijna net zoveel geld in de Nieuw Zeelandse wijnkassa storten als Nederland doet terwijl ze maar de helft van het volume aan wijn afnemen – (bron: nzwines)

nieuw zeelandse wijngebieden

De verschillende wijngebieden van Nieuw Zeeland kenden in 2013 een recordproductie van 2,5 miljoen hectoliter wijn (in perspectief; Italie was in 2013 kampioen met 45 miljoen hectoliter, voor ‘runner up’ Frankrijk met 44 miljoen hectoliter wijn). Overigens was de wereldwijde vraag naar Nieuw Zeelandse Sauvignon Blanc zo groot dat wijnmakerijen daar Sauvignon Blancs uit Chili en Zuid-Afrika importeerden om ze als ‘entry-level’ wijnen van eigen estate te bottelen (natuurlijk met de aanduiding van het land van herkomst op het etiket) om de eigen Nieuw-Zeelandse markt te kunnen bedienen! (bron: Harpers)

Yealands estate, waar de wijn van deze week gemaakt en geflest is, wordt geleid door de markante Peter Yealand, een van Nieuw Zeelands meest succesvolle ondernemers. Peter Yealands

Voordat Peter Yealand zich op de wijnbouw stortte was hij een vooraanstaande pionier in de commerciele NIeuw Zeelandse ‘greenshell’ mosselindustrie (hiertoe ontving hij in 1975 de eerste zogenaamde ‘marine farming’-licentie). De man wiens motto ‘think boldly, tread lightly and never say it can’t be done’ is begon in 1998 met wijnbouw en bouwde Yealands Estate in de Awatere Valley, het meest zuidelijke, koelste en droogste deel van Marlborough. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel van Peter Yealand. Zijn estate is  in het bezit van het ‘Carbon zero’-certificaat.

 

yealandsestatewineryside-0061499

 

Behalve zijn idee om het dak van zijn ‘Yealand-winery’ volledig te bedekken met zonnepanelen zijn er door Peter Yealand meer intiatieven genomen om zijn doel, de meest duurzame winery ter wereld worden, te verwezenlijken. Zo heeft hij bijvoorbeeld windmolens laten installeren, wordt afval van wijnranken verbrand om energie op te wekken en worden er schapen (!), type ‘babydoll’ (een soort dat niet al te groot wordt zodat ze niet de druiven ‘mee-maaien’)  ingezet om het gras tussen de wijnranken weg te kauwen.

Flock of Babydoll sheep

Maar, genoeg gemekkerd nu. Tijd om over de wijn te gaan praten. Is het wat? Wel, ik kan u verzekeren als er een Yealands estate single vineyard sauvignon blanc over de dam is volgen er meer. Een wijn to ‘better be home soon‘ for. Zuiver, puur en rauw als een haka van de all-blacks, fris en fruitig. Sauvignon blanc op zijn best. Niet voor niets is de Yealands estate single vineyard sauvignon blanc tijdens de 2012 International Wine Challenge in zijn klasse verkozen tot beste sauvignon blanc ter wereld.

 

Yealand estate single vineyard sauvignon blanc 2011 Nieuw-Zeeland

Biologisch? Ja (Yealands estate heeft het Carbonzero-certificaat)

Welk(e) druivenras(sen) zijn voor deze wijn gebruikt? 100% Sauvignon Blanc

Wat ruik ik? De wijn heeft een typisch sauvignon blanc aroma. Fris, vrolijk makend intens citrus-fruitig. U zou grapefruit, lemoen en mandarijn en kunnen ruiken.

Wat proef ik? Een vriendelijke volle en weer typisch Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc-smaak. Deze sauvignon blanc heeft niet teveel zuren, maar is wel heerlijk fris, met een goede  afdronk. U zou in deze wijn onder andere aalbes en citrus-vruchten, thijm, en in de lange afdronk iets mineraligs kunnen proeven. -‘Mineralig van smaak’. Tja, dat is moeilijk te duiden. Soms wordt verwezen naar de grondsoort waarin de wijnranken geplant zijn geweest, die grondsoort zou dan in de smaak terug zijn te vinden. Ook wordt verwezen naar de associatie met steen, de geur van nat cement. Wat mij betreft wordt het ‘mineralige’ wat ik in de smaak terugvind veroorzaakt door een associatie met natte (kiezel)steen. Niet dat ik elke dag aan natte kiezelstenen lik, maar het is de associatie die uit mijn smaak-geheugen rolt-.yealands-estate-sauvignon-blanc

Wat eet ik erbij? Asperges, gegrilde garnalen, kazen (warme geitekaas met gerookt spek), St.Jacobs-schelpen, groenten en oesters.

Is dit een exclusieve wijn (de snob-score)? De relatieve schaarste van de Nieuw Zeelandse Sauvignon Blanc (zie boven) zorgt voor een zekere exclusiviteit van deze wijn. Gelukkig blijft er (vooralsnog) voldoende over voor de export van vooral de Nieuw Zeelandse sauvignon blanc. Het exclusieve van deze wijn zit mede in het feit dat Yealands estate het zogenaamde Carbonzero-certificaat heeft. Hetgeen inhoudt dat het hele produktieproces, van rank tot fles, in het teken staat van duurzaamheid.

Wat kost deze wijn?  12,99 euro (met klantenkaart 10% korting)

Hoe is de prijs/kwaliteits-verhouding? De prijskwaliteitsverhouding is zonder meer uitstekend voor een Nieuw Zeelandse sauvignon blanc die al vele prijzen heeft gewonnen.

(Wanneer) is de wijn op dronk? De wijn is nu op dronk.

Alcoholpercentage? 13%

Serveertemperatuur? tussen de 10 en 12 graden Celsius

Waar is de wijn te verkrijgen? Gall&Gall

 

 

 

De wijnrecensent-score: 90/100

 

 

 

 

 

 

 

Domaine de L’Arjolle Cote de Thongue wit 2013 Frankrijk

Verontrustend nieuws. Franse onderzoekers hebben recentelijk geconcludeerd dat er een verband zou kunnen bestaan tussen verminderde vruchtbaarheid en in de wijnbouw gebruikte pesticiden. Het onderzoek is uitgevoerd onder 26.000 mannen in de Franse regio’s Aquitaine en de Midi-Pyreneeen. Twee gebieden waar veel wijn geproduceerd wordt, denk ook aan de Bordeaux-regio. Genoemde gebieden herbergen samen het grootste aantal in de landbouw werkende personen van Frankrijk. Agrariers waarvan een groot deel door hun dagelijkse werkzaamheden met regelmaat blootgesteld worden aan deze chemische bestrijdingsmiddelen.

Goed nieuws. Het met regelmaat drinken van rode wijn bevordert de vruchtbaarheid van de man, zo blijkt uit een ander onderzoek uitgevoerd door The Nofer Institute of Occupational Medicine in Polen. 

Toch maar eerst even over het slechte nieuws. Hoewel het percentage organische wijnbouw tussen 2007 en het einde van 2012 is gestegen van 2,6 procent tot 8,2 procent is Frankrijk nog altijd de op drie na grootste gebruiker van pesticiden (na Amerika en Japan). Daarmee zijn de Fransen dus ook de grootste gebruiker van Europa met ongeveer 110.000 ton aan chemische bestrijdingsmiddelen per jaar. De Franse overheid speelt daarin een rol. Zo heeft de Franse regering het gebruik van pesticiden bijvoorbeeld verplicht gesteld in verschillende gebieden in Frankrijk, waaronder Bourgondie. Een van de redenen voor deze maatregel ligt in het feit dat Franse wijnranken bevattelijk blijken voor een besmettelijke bacteriele ziekte, ‘flavescense doree’ die doorgegeven wordt door ‘leafhoppers’, in het nederlands ‘cicaden’.

Dat de Franse regering nogal serieus toeziet op de naleving van deze maatregel blijkt uit het volgende. Een wijnproducent in Bourgondie is niet heel lang geleden nog veroordeeld tot een celstraf van zes maanden en een geldboete van 30.000 euro omdat hij weigerde een bepaald chemisch bestrijdingsmiddel te gebruiken! Dit ondanks zijn verweer dat er geen bewijs was dat zijn wijnranken geinfecteerd waren en dat het door hem geweigerde bestrijdingsmiddel geen effect zou hebben omdat de cicaden hiervoor immuun zouden zijn. Daarbij voerde de wijnboer in kwestie nog aan dat het middel ook nog eens als bijwerking had dat nuttige insecten in zijn wijngaard er wel door gedood zouden worden.

vine-irrigation

Desondanks heeft de Franse overheid zich als doel gesteld om in 2018 het gebruik van pesticiden met 50 procent te hebben teruggebracht. Om dit doel te helpen bereiken is door de huidige minister van Landbouw van Frankrijk een nieuwe wet met betrekking tot duurzame landbouw aangekondigd. Een goed intiatief natuurlijk maar het helpt niet als wijnboeren die weigeren om pesticiden te gebruiken als criminelen worden behandeld. Daarbij is het op zijn zachtst gezegd nogal beroerde publiciteit voor Franse wijn.

Gelukkig zijn er toch heel wat wijnboeren in Frankrijk die al langer (dan de Franse overheid) overtuigd waren van de noodzaak om duurzaam te produceren en het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen in de wijnbouw terug te dringen. Ook Domaine de L’Arjolle is zich daarvan bewust. Het domein is aangesloten bij Terra Vitis, een nationale federatie van wijnboeren, cooperaties en autoriteiten die het goed voorhebben met mens, aarde en milieu door zichzelf opgelegde strenge ecologische richtlijnen. Het begrip biologisch wordt niet als zodanig de mond genomen maar het gebruik van herbiciden en pesticiden is minimaal. Daarbij mag er ook niet met kunstmest gewerkt worden, mag wijnbouwapparatuur geen koper of messing bevatten en bestaat er een zorgplicht voor de omgeving. Terra Vitis staat ook transparantie voor; het proces van wijnmaken is van stok tot fles volledig traceerbaar.

En dan nu de wijn van deze week. De wijngaarden van Domaine de L’Arjolle, zijn gelegen bij Pouzolles, Cote de Thongue, in de Languedoc Roussillon-regio.

Pouzolles, Cotes de Thongue

Pouzolles, Cotes de Thongue

De wijnranken voor de Domaine de L’Arjolles Cote de Thongue blanc 2013 zijn geplant tegen door kiezelstenen bedekte heuvelachtige mergel- en zandgronden aan de oevers van de rivier de Thongue. Domaine de L’Arjolles laat er gras over groeien om erosie door regenval in de winter tegen te gaan. Wat gedijen ze goed, de op deze terrassen aangeplante Sauvignons, Chardonnays, Muscats en Viogniers!

Maar kijkt u vooral zelf. Domaine de L’Arjolle gunt u een mooie 360-graden blik in onder andere zijn kelders. (Klik hier).

 

Domaine L’Arjolle Cotes de Thongue 2013

Biologisch?: Domaine de L’Arjolle heeft het Terra Vitis-keurmerk                                                                                                         

 

Welk(e) druivenras(sen) zijn voor deze wijn gebruikt?  Sauvignon Blanc, Viognier en een klein beetje Muscat

 

Wat ruik ik? De wijn is zeer geurig. U kunt snoep (de geur van een zoet zuurtje), rijp exotisch fruit en een klein beetje kruidigheid ruiken. larjolle

 

Wat proef ik? Een volle witte wijn. Heel compleet. De volle weelderigheid van de Viognier en het frisse van de Sauvignon Blanc. U kunt iets van groene appel en perzik in de wijn proeven. Het beetje Muscat dat is toegevoegd geeft de wijn een bite die prima combineert met de Sauvignon Blanc en de Viognier. De middellange afdronk zorgt dat u na elke slok nog een tijdje kunt nagenieten van deze heerlijke wijn.

 

Wat eet ik erbij? Visschotels, (witlof!-)salades en niet al te kruidige kip-gerechten.

 

Is dit een exclusieve wijn (de snob-score)? Niet echt. Het exclusieve zit hooguit in de knappe blend van Sauvignon Blanc, Viognier en Muscat

 

Wat kost deze wijn?  5,65 euro per fles.

 

Wat is de prijs/kwaliteits-verhouding? De prijs/kwaliteits-verhouding is uitstekend. Een van de lekkerste witte wijnen in deze prijsklasse en van deze blend die ik geproefd heb de afgelopen maanden. Een absolute aanrader. Voor wie een Sauvignon Blanc wel een tikkie minder zuren mag hebben en een Viognier juist weer wat te vol en te perzikerig is.  De combinatie is mooi en prima in balans. De toegevoegde droge Muscat geeft de wijn het extra dat hem uittilt boven de gemiddelde witte wijn van deze druiven binnen deze prijsklasse. Delicaat en toch vol en rond. Goed doordrinkbaar. Een wijn die popelt om ontschroefd te worden op warme lente- en zomeravonden.

 

(Wanneer) is de wijn op dronk? Deze Cote de Thongue is nu op dronk en kan tot 2 jaar (2015) na de oogst mee.

 

Alcoholpercentage? 12,5%

 

Serveertemperatuur? Tussen de 11 en 14 graden Celsius.

 

Waar is de wijn te verkrijgen?  Bij alle bij ‘Les Genereux’ aangesloten wijnhandels.

 

U kunt ook een mailtje sturen naar info@dewijnrecensent.nl met uw bestelling, telefoonnummer en adresgegevens en de wijn wordt zo spoedig mogelijk bij u thuisbezorgd (verzendkosten zijn exclusief).

 

 

 

De wijnrecensent-score: 88/100

 

 

 

 

 

 

 

 

Panul Sauvignon Blanc 2012 Chili

De export van Chileense wijnen naar Nederland is vanaf 2005 tot en met 2012 elk jaar met gemiddeld 19 procent toegenomen. Van 1.300.000 dozen wijn in 2005 tot 3.300.000 dozen in 2012. Dat betekent dat Chili in 2012, na Frankrijk en Zuid-Afrika, op de derde plaats staat op de lijst van landen die wijnen naar Nederland exporteren.  (bron: winesofchile.org)   Het Zuid-Amerikaanse Chili heeft een lengte van 4300 kilometer en een breedte van maximaal 430 kilometer (door de vorm van het land wordt Chili ook wel het ‘schoenveterland’ genoemd). De Atacama woestijn in het noorden, de Stille Oceaan in het westen, het Andes gebergte in het oosten en Antarctica in het zuiden hebben het land altijd beschermd tegen de uit Amerika afkomstige druifluis (Phylloxera Vastatrix) die in de tweede helft van de 19e eeuw vele wijngebieden (waaronde alle wijngebieden in Frankrijk) heeft vernietigd, en andere schimmelziekten. Door de afwezigheid van deze gevaren in dit gebied kunnen hier originele Europese wijnstokken worden aangeplant zonder dat ze ge-ent hoeven te worden. Curico Valley Uiterst gunstige geografische omstandigheden maar ook de verscheidenheid aan ‘terroirs’ (waarover later meer) en grondsoorten (klei, leem, graniet, gravel en zand) zorgen ervoor dat de wijngebieden van Chili tot de beste van de wereld gerekend worden. Ondanks de relatieve droge atmosferische condities wordt het land rijkelijk geirrigeerd door gesmolten sneeuw. Sneeuwwater dat afkomstig is van het eeuwige sneeuwdek op het Andes-gebergte, het gebergte dat de Chileense oostgrens torenhoog afbakent. Het landschap in de wijngebieden wordt dus gekenmerkt door vele valleien en door rivieren die westwaarts omlaag stromen naar de Stille Oceaan. Wijngebieden die zich over een lengte van 1400 km in, voornamelijk het middengedeelte van het land, uitstrekken. Op onderstaande kaart is een mooi overzicht te zien van de wijngebieden die Chili kent. chile-wine-map   De wijn van de week, al een tijdje de witte huiswijn van de wijnrecensent overigens, wordt geproduceerd in Lontue in de Curico Valley waar op 500 hectare sauvignon blanc en chardonnay worden verbouwd. Panul (het Chilleens-Indiaanse woord voor ‘omhelzing’)  is afkomstig van producent wijnhuis Vina Errazuriz, opgericht in 1870. Don Maximiano Errazuriz, de ‘founding father’ van de Vina Errazuriz-wijngaarden had al snel begrepen dat het land dat hij had gekocht uitstekend geschikt was voor wijnbouw en liet honderden wijnstokken uit Frankrijk komen om zijn droom werkelijkheid te kunnen laten worden. De huidige president van het familiebedrijf Eduardo Chadwick Errazuriz behoort alweer tot de vijfde generatie van de familie Errazuriz die zich bezighoudt met het verder vervolmaken van de droom van  verre grootvader Don Maximiano. Francisco Errazuric, geboren in Santiago in 1969, is  de man die het moois allemaal bedacht heeft en bedenkt. Ook Francisco is een telg uit deze bekende Chileense wijnfamilie.  Hij heeft in de prachtig gelegen wijngaarden van Vina Errazuriz een grote verscheidenheid aan gelauwerde top-wijnen gemaakt, zowel rood (Carbernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Pinot Noir) als wit (Sauvignon Blanc en Chardonnay). Ook de vandaag te bespreken Panul Sauvignon Blanc 2012 is van zijn hand. Hoog gelegen wijngaarden (300 meter boven zeeniveau) krijgen de koelte en de zonuren die de sauvignon blanc-druif nodig heeft om deze Panul uit te laten blinken.

Voor een werkelijk fantastisch 360 graden beeld (kijken!) van Vina Errazuriz en haar wijngaarden klik hier!

Zo. En nu eerst de Panul!  

Panul Sauvignon Blanc 2012 Chili

Biologisch? Ja

Welk(e) druivenras(sen) zijn voor deze wijn gebruikt? 100% Sauvignon Blanc panul_lontue_valley_sauvignon_blanc

Wat ruik ik? Het is een typische sauvignon blanc (dus) u kunt citrus-vruchten ruiken in deze wijn, maar ook wat mandarijn in de verte..

Wat proef ik? U proeft een heerlijk frisse, maar niet te, droge witte wijn waarin de smaak van citrus-vruchten als limoen en mandarijn te ontwaren is. Ook kruisbes kan een associatie zijn. De wijn heeft niet teveel zuren en is mooi in balans. Een schoolvoorbeeld van een heerlijk glas sauvignon blanc.

Wat valt er bij te eten? Salades en (koude) visschotels maar (juist) ook als aperitief of ‘tussendoor’ bij een toastje of een bakje cashewnoten o.i.d. een aanrader!

Is dit een exclusieve wijn (de snob-score)? Nee, deze wijn is voldoende verkrijgbaar. Onder andere bij alle bij ‘ Les Genereux’ aangesloten wijnhandelaren. (zie voor meer info ‘waar is de wijn te verkrijgen’)

(wanneer) Is de wijn op dronk? De wijn is nu op dronk en tot twee jaar na de oogst houdbaar. (Deze Panul uit 2012 is dus heel 2014 nog uitermate genietbaar!) De Panul Sauvignon Blanc 2013 is overigens ook al verkrijgbaar, op dronk en tot eind 2015 houdbaar.

Wat kost deze wijn?  7,75  euro per fles.

Wat is de prijs/kwaliteits-verhouding? De prijs-kwaliteitsverhouding is uitstekend. Het is een heerlijke sauvignon Blanc voor een zeer kleine prijs van een in Chili en ver daarbuiten hoog aangeschreven wijnmaker! Deze wijn kunt u iedereen voorzetten, ook degenen die niet gewend zijn wijn te drinken. Zoekt u een vriend van en voor iedereen, u hebt hem gevonden in deze Chileen!   

De wijnrecensent-score: 86/100